Ingredientes
4 xícaras de uvas
2 xícaras de açúcar cristal
Canela e cravos ao gosto
Modo de fazer
Numa panela coloque as uvas bem lavas com água até tapá-las bem. Deixe ferver até quase desmanchar. Passe por uma peneira para retirar sementes e bagaços. Aperte bem com uma colher para sair bem todo o caldo.
Leve o caldo ao fogo com o açúcar e a canela com o cravo. Deixe ferver em fogo brando até reduzir pela metade.
Coloque em vidros esterilizados com a geleia ainda quente, tampe e deixe de ponta cabeça até esfriar. Guarde em local seco. Utilize e saboreie quando quiser.
Dica: Essas uvas são do meu pátio. Bem docinhas. Coloquei aqui exatamente como fiz. Espero que gostem. Ficou uma delícia!
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